Co jest najlepsze w lecie? Dostępność świetnych, pożywnych i świeżych owoców i warzyw. Sezon trwa w pełni, więc warto wybrać się na pobliski targ i coś smacznego wyczarować. Dziś przygotowałam dla Was przepis na koktajl z czarnej porzeczki. Jest to sposób na szybkie dostarczenie naszemu organizmowi dużej ilości cennych substancji odżywczych i pokonanie głodu. Do tego koktajl smakuje przepysznie i ma piękny purpurowy kolor. Kwaskowata, cierpka porzeczka i słodki, aromatyczny miód świetnie się razem dopełniają. Możesz wypić go na śniadanie, lunch lub zabrać ze sobą. Zatem blender w dłoń!
Dlaczego warto?
Czarna porzeczka to bomba witaminy C! 100g owocu to 260% dziennego zapotrzebowania na nią. Zawiera flawonoidy, które hamują tworzenie się w organiźmie toksycznych związków, opóźniają proces starzenia i przeciwdziałają miażdżycy. Łączą się także z ciężkimi pierwiastkami, takimi jak kadm i ołów i pomagają usuwać je z naszego ciała. Porzeczka ma pektyny spowalniające wchłanianie złych tłuszczów i cukrów. Zapobiega chorobom oczu, infekcjom górnych dróg oddechowych i anemii.
Miód ma właściwości antybakteryjne, wzmacnia serce, odporność, daje energię, goi rany i ma działanie nasenne. Ważne jest, by kupować miód u sprawdzonych pszczelarzy i być pewnym, że jest naturalny i prawdziwy.
Jogurt naturalny powinno się jeść regularnie ze względu na zawarty w nim wapń, który wzmacnia kości i zmniejsza ryzyko wystąpienia raka jelita grubego oraz dużą ilość białka. Bakterie jogurtowe odbudowują mikroflorę jelitową, dlatego spożywaj go szczególnie przy zażywaniu antybiotyków.
- szklanka owoców czarnej porzeczki (obranych, bez gałązek)
- 2 łyżki prawdziwego miodu
- mały jogurt naturalny
Przygotowanie:
Owoce czarnej porzeczki obierz z gałązek i umyj. Zblenduj je razem z resztą składników. Jeśli nie przeszkadzają Ci pozostałe w koktajlu kawałki skórek porzeczek, to na tym możesz zakończyć. Ja jednak wolę koktajl idealnie gładki, więc zawsze jeszcze przecieram go przez sitko. Smacznego i na zdrowie!
Przez parę kolejnych dni moje koktajle będą udostępniane na instagramie @kochamdom w związku z moją wygraną pierwszego etapu konkursu "Zwariowałem na punkcie koktajli" organizowanego na Facebooku przez Russell Hobbs! Serdecznie zapraszam!
A jakie są Wasze ulubione koktajle?
Paulina
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz
Podziel się opinią, zadaj pytanie albo po prostu się przywitaj! :)