Aronia to owoc przedziwny. Z jednej strony nazywany antidotum na choroby cywilizacyjne, a z drugiej na surowo praktycznie niezjadliwy - cierpki i gorzki. Jednak w przetworach sprawdza się idealnie! Domowy sok z aronii jest moim ulubionym. Po raz pierwszy robiłam go rok temu z zamysłem zabrania paru słoiczków na studia. I w wielu sytuacjach był moim wybawicielem - głównie pomagał mi walczyć z przeziębieniami. Gorąca herbata, parę łyżek soku z aronii, sok z cytryny i miód to cudotwórcza mieszanka na przeróżne choroby. Do tego ciepły koc, dobra książka, muzyka lub film i mroźna, śnieżna zima za oknem. Warto schować trochę lata w słoiczkach! A ten sok smakuje naprawdę pysznie i jest także fajnym zamiennikiem zwykłych soków z kartonu - wystarczy rozcieńczyć go wodą. U mnie aronia kosztuje 5zł/kg, nie jest więc najdroższa, a ten sok ma moc i przepiękny fioletowy kolor! Poświęćcie więc chwilę czasu i zapełnijcie nim swoje spiżarki, a nie będziecie żałować!
