Zdrowe słodkości - domowa chałwa z orzechami

Chałwa należy do grupy najstarszych słodyczy świata - pierwsze wzmianki o niej pochodzą jeszcze z czasów Babilonu. W różnych państwach pod jej nazwą kryją się różne produkty, na przykład w Rosji i na Ukrainie chałwę robi się z maku lub nasion słonecznika, zaś chałwa uznawana za klasyczną - robiona z sezamu i miodu najpopularniejsza jest w Turcji. W Polsce to niewątpliwie smak dzieciństwa dla wielu z nas. W czasach PRL'u chałwa była rarytasem! Zależnie od kraju robi się ją inaczej, inaczej się podaje i inaczej się je, co czyni ją słodkością bardzo uniwersalną i wręcz światową. A nie ma także trudności, by chałwę przygotować samemu w domu - jedynie z dwóch składników! Jeszcze lepsza będzie, gdy pokusisz się o dodanie do niej bakalii, orzechów lub kakao.

Zdrowe słodkości - koktajl śliwka w czekoladzie

Uwielbiam wszelkie koktajle! Czasami jem je jako śniadanie, dodając do nich płatków owsianych, siemienia lnianego i innych nasion, a czasami jako przedpołudniowy posiłek. Są szybkie, proste i można użyć do nich wszystkich zjadliwych owoców z gwarancją dobrego smaku. Koktajle to również źródło dużej ilości witamin, które dostarczane są do naszego organizmu w krótkim czasie.

Kto z Was lubi śliwki w czekoladzie? Wszyscy? W takim razie jeśli ktoś dalej uważa, że zdrowe nie jest pyszne, to przygotujcie wzorowany na nich koktajl śliwka w czekoladzie i sami przekonajcie się, jak można pożywnie i smacznie jeść. Śliwki w czekoladzie są przepyszne, ale ten koktajl jest jeszcze lepszy! Gęsty, lekko kwaśny, mocno czekoladowy i wspaniale smakuje jedzony łyżeczką jako deser. Za pierwszym razem wypiłam go duszkiem - po prostu niebo!

Zdrowa pasta czosnkowa z awokado i fety

Witajcie w Nowym Roku! Chciałybyśmy życzyć Wam wszystkiego, co najlepsze w 2017 - więcej satysfakcjonujących wyzwań, pięknych podróży, a przede wszystkim pokochania samych siebie i swojego życia, bo bycie szczęśliwym siedzi w nas w środku, trzeba go tylko uaktywnić ;) Czy macie jakieś postanowienia noworoczne? Mamy nadzieję, że znajdzie się w nich miejsce na zdrowszy styl życia i że razem długo w tych postanowieniach wytrwamy. Zawsze powtarzam, że zdrowy wcale nie znaczy gorszy, mniej smaczny, droższy, zabierający więcej czasu czy udziwniony. Da się bazować na sezonowych warzywach i owocach, unikać przetworzonych produktów, powoli oduczyć się jedzenia złych cukrów, a zarazem żyć pozytywnie i pysznie! Gotowanie może być frajdą, formą kreatywności, czasem spędzonym razem w kuchni, relaksem - trzeba się tylko na to otworzyć!